当时，用粗糙的酸性皮膜制作的铁壶，是放入火炉用石灰烧制而成，其耐性远远不及现在的铁瓶。
        可是，不久战争的到来，使得民众生活起了变化，旧时使用频繁的炭和柴，都被煤气和电气所取代。再加上，制作锅和水壶等的材料开始使用轻便的铝来代替沉重的铁。铁器渐渐淡出了人们的生活。
        家业传到了下一代，即现任掌门——岩清水晃的父亲。
        时代的变迁，岩清水早已敏感地察觉到了不能光靠旧的铁瓶来吸引人们，要有新的产品才行。于是开始研究打造了风铃、厨房用具、装饰品等一系列新型铁器。
        昭和47年（1972年），岩手县首次引进了丹麦DISA MATIC公司制造的全自动铸型机，由于批量生产，成本大幅度下降。铸型机的运用，使产量提高了数十倍。
        昭和49年（1974年），占地三万三千平方米的饭冈工场正式竣工。

        毛笔作为书写工具，早在新石器时代的彩陶上就留有描绘的痕迹。春秋、战国时对笔的叫法各地不一，有“笔”、“聿”、“拂”等多种名称，秦实行“书同文，车同轨”，才统一称作“笔”。
        早在商周以前，墨作为一种黑色颜料，已开始用于书写。1975年湖北云梦秦墓出土的墨块，是迄今所见最早的墨。东汉发明了墨模，墨的形式才趋于规整。宋徽宗宣和三年，歙州更名徽州，辖歙、休、夥、祁门、绩溪、婺源六县，制墨业形成了“家传户习”的盛况，自此，墨便统称“徽墨”。明代歙县程君房、方于鲁所制之墨不仅被誉为“前无古人之佳作”，还分别著有《墨苑》、《墨谱》传世。清代徽州制墨业达到了一个新的高峰，曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文被称作“四大墨王”。

        素有蔡伦造纸一说，《后汉书·蔡伦传》有“用树肤、麻头及敝布、渔网以为纸”，称“蔡侯纸”的记载。宣纸产地在安徽宣州的泾县一带，故名宣纸。千万年来，宣纸以其质地绵软、百搓不折、纹理紧密、光洁如玉、不腐不蛀等特点，享有“寿纸千年”的美誉。
        砚是由原始社会的研磨器演变而来的，又称研。宋苏易简《文房四谱》中说：“四宝砚为首，笔墨兼纸，皆可随时取索，可终身与俱者，唯砚而已”。访砚、藏砚、赏砚、刻砚，已成为文人相会的一种风气。唐以来，砚材出现了很多品种，但其中端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚最为突出，号称“四大名砚”，而端、歙则名列其首，更是饮誉中华。

        中国传统文房用具，除了“四宝”之外，文房中的那些玲珑小件也颇多情趣。镇压纸张、书籍的厚重器物，造型多为卧虎、卧狮等艺术化的动物一类的器物，称为镇纸。古代文人写字都是从右向左写，为防止手上或衣袖沾墨，就在腕下搁个物件，此物称之臂搁。洗笔的钵盆称为笔洗，架笔的称为笔架，插笔的称为笔插，往砚里注水的称水注……。此外还有笔筒、笔挂、笔舐、笔船、砚滴、水丞、水盂、墨盒、印章、印泥、印泥盒等等，这些用具，所用材料有玉、石、竹、木、角、漆、金、银、铜、铁、象牙、玳瑁、珐琅、玻璃、陶瓷等多种，造型各异，雕琢精妙，可用可赏，故又称作文玩。